Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
wiadomości

Tatarczówka seryjna?

Towarzystwo Miłośników Skoczowa zabiega o uruchomienie produkcji tatarczówki. Pomysłem zainteresowała się jedna z firm z Jasienicy, dzięki temu jest szansa, że tradycyjnego wielkopiątkowego napitku będzie można skosztować już w czasie przyszłorocznych świąt Wielkiej Nocy.


Tatarczówka, czyli wódka z dodatkiem tataraku, znana jest na Śląsku Cieszyńskim od wieków. W promocję nalewki o charakterystycznym, bardzo nieprzyjemnym smaku, przed kilku laty zaangażowali się skoczowianie, którzy w każdy Wielki Piątek, po zakończeniu „pochodu z Judoszem", wypijają po jednym kieliszku tego trunku.


- Nikt inny tego w Polsce nie robi, choć w wielu miejscach znają nalewkę. My próbujemy rozreklamować tę wódkę, a przez to promujemy nasze miasto i cały Śląsk Cieszyński - mówi Robert Orawski, prezes Towarzystwa Miłośników Skoczowa.


Jego zdaniem wielkiego biznesu na tatarczówce raczej nie da się zrobić, ale i koszty jej produkcji nie będą duże. - Technologicznie ten produkt jest bardzo prosty. Trudność polega jedynie na tym, że trzeba znaleźć stałego, pewnego dostawcę tataraku. Producent musi również bardzo precyzyjnie określić tradycyjną recepturę. Dlatego myślę, że pierwsza partia tej wódki pokaże się na rynku dopiero na wiosnę przyszłego roku - mówi R. Orawski.

źródło: GZC
dodał: AK

Komentarze

0
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za komentarze internautów. Wpisy niezgodne z regulaminem będą usuwane.
Dodając komentarz, akceptujesz postanowienia regulaminu.
Zobacz regulamin
Musisz się zalogować, aby móc wystawiać komentarze.
Nie masz konta? Zarejestruj się i sprawdź, co możesz zyskać.
To również może Ciebie zainteresować:
Ostatnio dodane artykuły: